Дорадо ― это рыба среднего размера с серебристой кожей и белой мякотью с низкой долей жира. Мясо очень нежное, с богатым сладковатым вкусом и практически без костей! Универсальность приготовления и кулинарные характеристики делают дорадо настоящим хитом средиземноморской кухни.
Охлажденную дорадо мы получаем каждый вторник. При заказе рыбы для вас предусмотрены бесплатные услуги: · чистка, · потрошение, · филирование, · порционная разделка, · вакуумирование.